Nagy tisztaságú étkezési szarvasmarha Zselatin 250 bloomos 25 kg (ár / 1kg)

Nagy tisztaságú magas zselésítő hatású étkezési szarvasmarha zselatin. Nagyon nagy szemcsenagyságú, barna színű.  Kapszulakészítésre is alkalmas. A Zselatin gyümölcslevek, borok és más italok kezelésére előállított, nagy tisztaságú, étkezési zselatin. 
Minden zselatinunk, nagy tisztaságú kollagén, kiválóan hidrolizálhatók. A bloom szám, főleg a cukrászokat érdekli, hogy éppen menyire kemény kocsonyát kívánnak készíteni. Minél magasabb ez a szám, annál keményebb. A 90, 180 és a 240 bloomos sertés a 200 és 250 –es szarvasmarha zselatin. Kinek, melyik a szimpatikusabb. 

 Zselatin a Wikipédián: http://hu.wikipedia.org/wiki/Zselatin.

Minőségi bizonyítvány: http://www.bbbb.hu/spec/zselatin250.jpg

BT. adatlap:

Kalóriatáblázat:

Energia 342 kcal

Fehérje 84 g

Zsír 0.1 g

Telített 0 g

Egyszeresen telítettlen 0 g

Többszörösen telítettlen 0 g

Szénhidrát 0 g

Cukor 0 g

Rost 0 g

Nátrium 0 mg

Koleszterin 0 mg

Forrás: https://www.xn--kalriaguru-ibb.hu/kaloriatablazat/zselatin-kaloria.php