Eritrit erytritol 250 g
|
Leírás és Paraméterek
Eritrit 100% eritrytol.
A kristálycukorhoz hasonló állagú, de édesítő ereje a cukorhoz képest alacsonyabb (kb. 60-80 %).
A hagyományos cukrokhoz hasonlóan keveredik, oldódik, felhasználási lehetőségek is hasonló azokkal. 100 %-ban természetes anyag, amely a gyümölcsökben, gombákban is előfordul.
Figyelem!
Oldódása endoterm reakció.
Lehűti a forró folyadékokat, jeges folyadékban pedig nehéz feloldani. Hevítés során bebarnul, de nem karamellizációik, a színváltozástól nem kell megijednünk. Eritrites ital a poháron finom kristályokat hoz létre, amitől koszos hatása lesz az üvegnek.
Specifikáció: http://www.bbbb.hu/spec/Eritrit.jpg
Származási hely: EU
Összetevők:
100% eritrit (erithrytol, eritritol)
Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 20 kcal
Fehérje: 0 g
Szénhidrát: 1%
Zsír: 0 g