Kén darabos

A borászat egyik igen fontos anyaga, mert elégetésével tudjuk pincénk légterét fertőtleníteni, de más helységek fertőtlenítésére is alkalmas.

99,9 %-os elemi kén granulátum

Kénezés: A borászatban az üres hordók eltartásánál és a bor kezelésénél használjuk. A kénezés rendszerint úgy történik, hogy a hordóban 3-4 g/m2 ként elégetnek.
A kén a levegő oxigénjével vegyül és kén-dioxiddá lesz, mely aránylag csekély mennyiségben is sokféle, a bor betegségét okozó baktériumra méregként hat. Kén égése oxigénben, kén-dioxid képződik ennek E száma, (E220), ami a tartósítószerek közé tartozik.
Elemi kén CAS száma: 7704-34-9
EU száma: 231-722-6

Kén a Wikipédián: http://hu.wikipedia.org/wiki/Kén