Zselatin nagy tisztaságú étkezési sertés FloraGél 100 bloom 25kg-os zsákban (ár / 1kg)

Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
3.400 Ft (2.677 Ft + ÁFA)
Gyártó cikkszám: ZS80-100
Cikkszám: ZS80-10
Elérhetőség: Raktáron
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Gyártó: FloraVita
Menny.:kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 25!
Maximálisan rendelhető mennyiség: 1000!

Leírás és Paraméterek

Minden zselatinunk, nagy tisztaságú kollagén, kiválóan hidrolizálhatók. A bloom szám, főleg a cukrászokat érdekli, hogy éppen menyire kemény kocsonyát kívánnak készíteni. Minél magasabb ez a szám, annál keményebb. A 90, 180 és a 240 bloomos sertés a 200 és 250 –es szarvasmarha zselatin.


A szokásos derítéshez elegendő 5-10 g / 100 l

5 l hideg vizet adjunk 1 kg zselatinhoz. A zselatint intenzív keveréssel keverjük el, majd kb. 20 percig hagyjuk duzzadni. Ezután 4-5 rész forró vizet adjunk hozzá, majd intenzív keveréssel a zselatint oldjuk fel. A 40-50 °C-on feloldott zselatint rövid időn belül használjuk fel. Zselatin a

 

Wikipédián: http://hu.wikipedia.org/wiki/Zselatin
Specifikáció: http://www.bbbb.hu/spec/zselatin100bloom.jpg

BT. adatlap:

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
Megbízható Bolt

 


Megbizhatobolt.hu - Webáruház értékelés. Mennyi csillagot érdemel ez a webáruház?
 

 

Minőségi Garancia

Termékeink minőségét a
Medimpex laboratóriumában
is vizsgálják!

Gyártók
Partnereink

Látogassa meg a Bolt.floravita.hu webüzletet a ShopManian

Partnerek
Kövess minket
Az Ország Boltja - Szavazás
     
Árukereső